Casa Ibáñez es una pequeña empresa familiar que nace a comienzos del presente siglo, gracias al empeño de un joven emprendedor pasiego.
Los comienzos fueron en una pequeña tienda - obrador, en la cual se elaboraban desde la pastelería tradicional hasta los productos típicos de nuestra tierra (sobaos, quesadas y galletas pasiegas).
Debido a la creciente demanda, en 2006 trasladamos nuestras instalaciones a un nuevo obrador con mayor capacidad, para poder cubrir con todas las necesidades de elaboración, envasado y almacenaje.
Gracias al esfuerzo, la constancia y el buen hacer, hemos conseguido hacernos un hueco en el complejo mercado agroalimentario.
En Casa Ibáñez somos una pequeña empresa, pero tenemos un gran carácter innovador, que trasladamos a nuestros productos, pero sin perder ni un ápice su carácter artesanal.
Nuestros productos incorporan:
- Códigos de barras.
- Códigos QR.
- Informe nutricional.
- Consejos de reciclaje, etc.
En Casa Ibáñez contamos con las acreditaciones de:
- Identificación Geográfica Protegida, IGP Sobao Pasiego.
- Marca de Calidad Territorial Europea.
- Registro de Artesanos de la Consejería de Industria del Gobierno de Cantabria.
Galardones:
- Año 2014 Casa Ibáñez, primer productor de sobaos pasiegos galardonado con:
Great Taste Awards 2014 - Gran Bretaña.
- Año 2015 Casa Ibáñez primer productor de sobaos pasiegos galardonado
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