La secallona es un delicioso embutido típico del Prineo Central (Huesca-Lérida) que recuerda a la longaniza de payés, pero con un sabor diferente y muy aromático, con un toque de pimienta.
Producto 100% artesano elaborado exclusivamente con carne magra de cerdo, panceta, pimienta y sal en la zona del Valle de Arán.
Ingredientes: Magro de cerdo, panceta, pimienta y sal.
Pieza de aprox. 330 g y 60 cm de longitud.