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Xantar, de nuevo en el calendario de ferias a nivel internacional
Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 20 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.
Xantar celebrará su 22ª edición en Expourense entre el 3 y el 7 de noviembre de 2021, pasando a celebrarse en el segundo semestre del año, en otoño, lo que servirá para promocionar las fiestas y los productos gastronómicos vinculados a esta época y permitirá a las empresas y destinos presentar su campaña turística de cara al año 2022 en el que continuará el Año Santo Xacobeo.
Xantar volverá a contar con un programa complementario de conferencias, catas comentadas y talleres de cocina en directo, que contribuirán a divulgar los atractivos de los destinos presentes y sus productos de calidad. Estas actividades estarán adaptadas a la nueva normalidad y muchas de ellas podrán seguirse tanto de forma presencial desde Expourense como de forma virtual desde cualquier parte del Mundo.
Esta nueva edición, la primera tras la pandemia, adaptará las medidas preventivas para que expositores y visitantes puedan vivir una experiencia única de una forma segura.
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