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El exótico Mai Tai, un cocktail recomendado para este verano
El cocktail Mai Tai es ideal para tomarlo a pequeños sorbos para disfrutar de su delicioso sabor. Es una bebida perfecta para tomar a media tarde o por la noche, sobretodo en verano.
Aunque por su nombre parezca ser importado de algún lugar caribeño esta bebida fue creada en California (Estado Unidos) después de la Segunda Guerra Mundial por Victor J. Bergeron, popularmente conocido como Trader Vic.
Se cuenta que Trader Vic creó este cocktail tras conocer que unos amigos tahitianos vendrían a visitarlo y quiso deleitarlos con algo diferente de apariencia caribeña. Al probar el delicioso combinado fueron sus amigos los que bautizaron la receta con el nombre de Mai Tai.
El famoso barman Don Beach también se empeñó en afirmar que fue el creador de este cocktail, por su parecido en cuanto a ingredientes al cocktail Zombie, del cual Don Beach fue su creador.
El Mai Tai suele servirse en copa o vaso. Si se desea, se puede dar un poco de color y sabor dulce con un golpe de granadina. También puede añadirse un poco de azúcar ya que por su alto contenido en alcohol y bajo en zumos tiene un sabor bastante fuerte.
El Amaretto es un licor de almendras que se puede sustituir por Curaçao u otro licor de naranja.
CURIOSIDADES
- El nombre de este cocktail proviene de la cultura tiki (dios polinesio). La palabra Mai Tai significa en tahitiano “delicioso o bueno”.
¿Cómo preparar el cocktail Mai Tai?
Ingredientes cocktail Mai Tai
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Hielo
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60ml de Ron blanco
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30ml de Ron negro
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15ml de Curaçao
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15ml de Amaretto
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15ml de zumo de limón
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2 cucharaditas de azúcar
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Piña natural
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Lima natural
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1 guinda
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Menta fresca
Preparación cocktail Mai Tai
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Mezclar en la coctelera el hielo, el Ron, el Curaçao, el Amaretto, el zumo de limón y el azúcar. Agitar bien.
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Colocar hielo en la copa y colar la mezcla.
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Decorar con la piña, la lima, la guinda y la menta.
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