Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Etiqueta Negra, una feria para cuidar el paladar
La primera edición de la feria gastronómica Etiqueta Negra reunirá en Pontevedra a profesionales del sector hostelero y a productores de alimentos gourmet durante los días 12,13 y 14 de noviembre. Con este evento se pretende potenciar la imagen de las empresas relacionadas con el sector gastronómico gallego y, en particular, con la producción de alimentos gourmet. El lugar escogido para la celebración de la feria es el Recinto Ferial y el coste de la entrada será de 2 euros por persona.
En la presentación de la feria ayer en el Pazo da Cultura la concelleira de Promoción y Turismo del Concello de Pontevedra, Anabel Gulías, destacó lo innovador de esta feria ya que será la primera que se dedica exclusivamente al gourmet gallego.
En esta cita se reunirán productores tanto de comida como bebida gourmet realizada en Galicia que expondrán sus productos en una muestra donde los asistentes podrán "conocer más acerca de ellos y también adquirirlos". Entre los productores ya confirmados Anabel Gulías quiso destacar la presencia de la empresa Amorodo que fabrica conservas ecológicas.
"Con esta cita gastronómica queremos representar todos los procesos del mundo gourmet: producción, elaboración y formación", añadió Gulías. Por ello también habrá un espacio destinado para los profesionales del sector hostelero con la participación de cocineros de la ciudad como Rubén González, chef del restaurante O Cafetín e Inaki Bretal, del restaurante O Eirado da Leña. La parte de formación estará representada en la feria Etiqueta Negra por el centro pontevedrés CIFP Carlos Oroza.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
