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El chef Jamie Oliver crea la paella con chorizo y la lía en Twitter
El reconocido chef británico Jamie Oliver la ha liado en Twitter hasta el punto de convertirse en TT, y todo por un plato typical spanish: la paella. Hasta aquí todo correcto, pero la cosa se ha empezado a torcer cuando ha dicho el ingrediente prohibido que le ha añadido al plato valenciano y que nunca, bajo ningún concepto, hay que añadirle. En su propia versión de la paella ha combinado muslos de pollo y chorizo.
"La buena comida española no es mucho mejor que la paella. Mi versión combina muslos de pollo y chorizo", ha escrito en Twitter, adjuntando una foto de su receta.
Las críticas en la red no se han hecho esperar. Sin embargo, sobre todo entre el mundo anglosajón, los ha habido comprensivos con la 'afrenta' culinaria. Es el caso de 'The Guardian' que, no sin cierta retranca, asegura que "La paella de Jamie Oliver consigue unir a una fracturada España... en su contra". En todo caso, el diario británico no está exento de razón.
Y no es el único chef británico que ha propuesto en alguna ocasión echar chorizo al típico plato valenciano. También Gordon Ramsay, famoso por ser el 'Chicote' británico (el chef de 'Pesadilla en la cocina'), propone hacer una "paela" con pollo, gambas, calamares, almejas... y chorizo. Y, para acabar de darle gusto, un chorretón de jerez (y olé) y unos chiles... aunque sean mexicanos. Total, todos somos castellanoparlantes.
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