Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
La Cecina de Chivo es la protagonista de la gran Feria de Vegacervera.
Como todos los noviembres y esta ya es la XXVI edición, la Cecina de Chivo es la protagonista de la gran Feria de Vegacervera. Y también como siempre, la Academia Leonesa de Gastronomía, quiere apoyar este importante evento gastroalimentario animando a todo el público a participar con Vegacervera y los productores de cecina de chivo en la Feria del próximo sábado y domingo días 12 y 13 de noviembre.
En esta feria son protagonistas los embutidos y carnes curadas, así como la excepcional cecina de castrón, de chivo o, como se cita popularmente, de “Dios nos libre”. También se puede disfrutar del ambiente festivo, en el que no faltará la exaltación del folklore leonés y la exposición y venta de los diferentes productos artesanos.
La Feria de la Cecina del Chivo se ha convertido en uno de los certámenes más importantes de la provincia de León, prueba de ello es que cada año más personas se desplazarán, especialmente el domingo, para degustar el apreciado manjar. Ya ha sido declarada de Interés Turístico Comarcal e incluida en el calendario regional de certámenes feriales.
La fiesta arranca el sábado con la llamada diana del chivo, que da paso a los pasacalles que abrirán la feria por la tarde. La muestra, en la que participan los industriales chacineros, es una buena oportunidad para adquirir cecina de chivo. De todas formas, quienes se acerquen podrán degustar las famosas sopas de chivo, los preñaos con longaniza de chivo, aguardientes, bollos y vinos que se ofrecerán a lo largo de la jornada del sábado y domingo.
Los actos se completan con la rifa del chivo, el domingo al mediodía, folclore y bailes leoneses que tienen lugar durante todo el fin de semana.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
