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Concursos, catas, exhibiciones y charlas, entre las muchas actividades de la XLV Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras
Las Pedroñeras (Cuenca) acogerá entre los días 28 y 30 de julio la XLV Feria Internacional del Ajo (FIDA) que cuenta con un completo programa lleno de actividades. Catas, exhibiciones y charlas son algunas de las iniciativas que nutren las tres jornadas durante las que transcurre este evento.
La inauguración de la FIDA tendrá lugar el viernes 28 de julio a las 11:00 horas en el Recinto Ferial de la localidad donde se desarrollarán la mayor parte de las actividades. Seguidamente dará comienzo la Ruta del Tapeo 2017 y las demostraciones de Artesanía del Ajo. También en esta jornada y por la mañana será la reunión de la Mesa Nacional del Ajo en la que se analizará la situación del mercado de este producto. Asimismo se reunirá la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (A.N.P.C.A.).
Ya por la tarde y por la noche habrá una cata comentada de 'Vino Pedroheras' a cargo de D. José Manuel Ortiz Huertas, Enólogo de Bodegas Pedroheras y una cata comentada de 'Quesos de la comarca', una actividad organizada por A.D.I. El Záncara dentro del Programa de Desarrollo Rural LEADER y financiada por el FEADER 'Europa invierte en zonas rurales'.
El sábado 29 habrá, entre otras propuestas, una sesión de la Lonja del Ajo y la Cebolla y varias charlas y conferencias que se centrarán una en la 'Fertilización eficiente en el cultivo del ajo' y la otra en el 'Ajo morado de Las Pedroñeras; 18 años en extractos científicos: del Helicobácter Pylori al Shock Séptico'.
Y durante la tercera jornada, que será el domingo 30 de julio, será el Concurso de Habilidad con Tractor y Remolque; la finalización Ruta del Tapeo 2017 y la IX edición del prestigioso Concurso Nacional de Cocina 'Ajo Morado de Las Pedroñeras'. Finalmente, a las 22:00 horas de este día será la entrega de premios y Clausura de la XLV Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras.
Éstas y otras muchas actividades tienen cabida en un atractivo programa de esta feria.
La Feria Internacional del Ajo (FIDA) de Las Pedroñeras se celebra anualmente en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de la localidad con entrada gratuita.
Las Pedroñeras es un activo e importante productor del ajo morado, con más de 60 millones de kilos al año, unas cifras que la convierten en una de las productoras más importantes de la Unión Europea.
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