Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
12.000 euros para las mejores recetas elaboradas con AOVE
Por segundo año consecutivo, y tras el éxito de la edición anterior, vuelve al 32 Salón de Gourmets el 15 Premio Internacional de cocina con AOVE / Jaén, Paraíso Interior, que se celebrará el miércoles, 9 de mayo, de 11:00 a las 18:00 horas, en el Auditorio Gourmets (pabellón 8 / 8G50).
Con este campeonato la Diputación Provincial de Jaén, que cuenta con la mayor extensión de olivos del planeta y reporta un 25% de la producción mundial, busca promocionar su aceite de oliva virgen extra promoción en el ámbito de la gastronomía, gracias a la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.
Los aspirantes que ya se pueden inscribir a través de la web, deberán elaborar una receta original cuyos ingredientes armonicen con cualquiera de los aceites seleccionados en la última Cata Concurso Jaén Selección: Castillo de Canena (Canena); Claramunt (Baeza); Maquiz (Mengíbar); Nobleza del Sur (Castellar); Oro de Cánava (Jimena); Picualia (Bailén); Puerta de las Villas (Mogón) y en la categoría de aceite de producción ecológica ha sido premiado Melgarejo Ecológico Premium (Pegalajar).
Los 12 finalistas dispondrán de 1 hora para elaborar su receta que será valorada por un jurado integrado por periodistas especializados y cocineros de prestigio, que distinguirá, entre otros parámetros, el sabor, la presentación e innovación del plato, así como la correcta utilización de cada uno de los productos empleados.
El ganador recibirá 8.000 euros y trofeo, mientras que el segundo y tercer clasificado, obtendrán 3.000 euros y 1.000 euros, respectivamente, y sendas plac as finalistas, convirtiéndose en uno de los campeonatos de cocina con mayor dotación económica de España.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
