Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
'Moon Milk', la tendencia gastronómica que se está triunfando en internet
El moon milk se ha usado siempre en la antigua práctica holística de Ayuverda, la medicina tradicional india, como un remedio para combatir el insomnio y generalmente se consume antes de acostarse.
Esta bebida está compuesta de leche caliente, canela, cúrcuma, nuez moscada y adaptógenos, como la ashwagandha. La receta tradicional llevaba leche de vaca, miel y canela, pero actualmente su receta ha derivado en muchas otras adaptadas a opciones vegetarianas y veganas.
Además, dependiendo de la receta y las especies que se le añadan puede servir para uno u otro beneficio. De ahí, que cada uno tenga un color distinto.
En occidente, la moon milk está triunfando entre los amantes de los 'latte', que están experimentando con miles de variedades de esta dulce y reconfortante bebida caliente. Tanto es así que hay ya más de 3.300 publicaciones en Instagram bajo el hastag #moonmilk, y en Pinterest, las ideas guardadas han crecido un 100% en España y un 700% a nivel global.
El color que obtiene la mezcla depende de los ingredientes que se usen y de la cantidad. Para que se disuelvan y pigmenten la leche, esta debe dejarse hervir por unos minutos antes de que se enfríe para tomarla.
Sin duda, con estas bebidas se tendrá un remedio perfecto para relajar el sistema nervioso y conciliar el sueño con más facilidad. Es ideal para tomarlas antes de ir a la cama.
Os adjuntamos una receta como ejemplo:
Pink Moon Milk
Ingredientes
2 tazas de leche de almendra
2 cucharaditas de remolacha en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de aceite de coco
1 pizca de canela
1-2 cucharaditas de miel (al gusto)
Preparación
En una olla pequeña a fuego lento, combinar todos los ingredientes. Batir lentamente y, luego, verter en su taza favorita. Decorar con flores comestibles (si lo desea) y listo, disfrute.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
