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Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra
Más allá de las críticas que últimamente le están lloviendo al sector, el aceite de oliva virgen extra español sigue estando de enhorabuena.
La prestigiosa Guía EVOOLEUM, recoge el ranking de los 100 mejores AOVEs del mundo, valorados entre los 85 y 96 puntos sobre 100 procedentes de media docena de países y obtenidos de variedades como las españolas picual, hojiblanca, cornicabra, arbequina, manzanilla o picuda; las italianas leccino, coratina o frantoio; las lusas cobrançosa, verdeal o cordovil; o la marroquí picholine.
El top 10 de los mejores aceites de oliva virgen extra
1. Monini Monocultivar Coratina (96 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia)
2. Rincón de la Subbética (96 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
3. Oro Bailén Reserva Familiar Picual (96 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 puntos). Variedad: frantoio. Perugia (Italia)
5. Maeva & Toro Virgen Extra (95 puntos). Variedad: hojiblanca, picual, arbequina. Granada (España)
6. LivesOlives (95 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
7. Conde de Mirasol (95 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
8. Venta del Barón (95 puntos). Variedad: hojiblanca, picuda. Córdoba (España)
9. Almaoliva BIO (94 puntos). Variedad: picuda, picual, hojiblanca. Córdoba (España)
10. Bravoleum Selección Especial de Aceites Hacienda El Palo (94 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
La Guía EVOOLEUM 2019 se distribuye a 2.000 restaurantes con estrella Michelin, todos los que forman parte de “The World’s 50 Best Restaurants”, así como a importadores y distribuidores a nivel mundial, resorts y tiendas gourmet especializadas.
Esta publicación es bilingüe, español - inglés, tiene su propia aplicación para iOS y Android, y además del ránking, guía, consejos, hay ficha de catas, aromas, consejos, y muchas curiosidades de los diferentes aceites de oliva.
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