Este mes comienza oficialmente la vendimia de la temporada 2020-2021, con unas estimaciones preliminares de cosecha abundante, entre 42 y 45 millones de hectolitros, y las previsiones de adelanto en algunas zonas del país por el calor, según fuentes de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA.
En Andalucía ya hay recolección en Montilla-Moriles (Córdoba) y en breve comenzará en zonas como el marco de Jerez.

A mediados de agosto vendimiarán en Castilla-La Mancha, Extremadura y la Comunidad Valenciana. Después, en septiembre, se extenderá a la ribera del Ebro (Aragón, La Rioja y Cataluña) y a la del Duero.

En un año normal, el inicio de vendimia hubiera sido alentador, porque el año pasado la producción fue corta (37 millones de hectolitros), pero la pandemia provocada por el coronavirus propició una parálisis de las ventas y existencias de vino almacenadas.

No obstante, las previsiones son «muy dispares», ya que si bien en zonas como Castilla-La Mancha se espera un incremento de cosechas, en explotaciones del norte ha habido ataques de hongos, de acuerdo con el director técnico de Asaja, José Ugarrio.

Los rebrotes de coronavirus preocupan especialmente debido a la movilidad de los temporeros, ya que aunque la vid es un cultivo que está ya muy mecanizado, aún requiere mano de obra y acoge a muchos jornaleros que acaban la recogida de la fruta o del ajo, y se desplazan por las distintas regiones del país.

La vendimia genera más de un millón de jornales, de acuerdo con el responsable sectorial del vino de COAG, Joaquín Vizcaíno, quien reconoce que existe preocupación sobre cómo se van a aplicar las medidas sanitarias.

En cuanto a la realización de pruebas PCR frente a la COVID-19, organizaciones agrarias y sindicatos están negociando con las comunidades autónomas sobre quién asume el coste de los análisis; según COAG, «aún hay margen de maniobra».