Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Recetas tradicionales: Zarangollo murciano
El zarangollo es una receta tradicional murciana que se sirve normalmente como aperitivo, donde la estrella son dos productos clásicos de su huerta: el calabacín y la cebolla (además de los huevos).
Se suele servir como tapa o aperitivo pero además puede ser una perfecta guarnición e incluso una cena ligera ideal. Se puede tomar caliente, templado o incluso frío,
Ingredientes:
2 Cebollas
1 Calabacín grande o 2 medianos
2 Huevos
Aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Preparación:
En primer lugar, lavamos, pelamos y cortamos muy bien, dos cebollas en juliana y un calabacín en rodajas finas, para que se haga antes.
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva e incorporamos la cebolla y el calabacín. Dejamos cocer poco a poco hasta que esté todo bien hecho y pochado.
Cuando esté listo, incorporamos dos huevos e integramos a modo de revuelto, hasta que esté el huevo hecho.
Salpimentamos al gusto y servimos.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
