Sus principales clientes son personas de alto poder adquisitivo: "Compiten con sus amigos para ofrecerles lo mejor y se superan entre sí en sus veladas. Principalmente, les encanta a jeques árabes y a millonarios rusos, aunque los árabes compran el doble de cantidad", cuenta este artesano que elabora cinco tipos de panes especiales con oro, plata, copos y flores tatuadas. "Ha evolucionado desde que hicimos el primero para Madrid Fusión a 117 euros y sigue haciéndolo hoy. Ahora estamos trabajando en un pan que alcanzará los 10.000 euros y será completamente personalizado", desvela. También prepara un curso que costará unos 70.000 euros para aprender a hacer el pan, destinado a Emiratos Árabes Unidos "cuando la situación lo permita y se pueda viajar", desliza.

Moreno recuerda que el primer pan que creó, el de 117 euros, lo adquirieron, en su mayoría, ciudadanos rusos. Uno de ellos, hizo un pedido de 11 piezas para un evento. Pero ahí no acaban, ni de lejos, la lista de exclusivos clientes.

Para una boda árabe, cuenta el maestro panadero, se adquirieron 215 piezas de varios tamaños, lo supone 2.520 euros solo en panes. También destaca el caso de un malagueño jubilado que encargó una pieza del que hasta ese momento era el pan más caro del mundo, el 117 euros. "Me dijo que no quería morirse sin comerse un pan de oro", relata el empresario.

El maestro panadero cuenta que la idea surgió en agosto de 2013 mientras repartía su pan de 3 euros en una tienda gourmet de Alhaurín de la Torre, en Málaga, donde tenían el café más caro del mundo. A los días coincidió con el distribuidor del producto que le explicó que tenía un pedido de 3.000 euros para unos rusos. Moreno comentó, entre risas: "¿Por qué no lo acompaño yo con el pan más caro del mundo?". La idea, sin saberlo, estaba ya en el horno.

El proyecto tomó forma en la panadería de 80 metros cuadrados, en que la que actualmente trabajan 8 personas. "Cada persona tiene 10 metros cuadrados para trabajar", broma Moreno. Sea como fuere, el pan nació y fue presentando en diciembre de ese año en la Feria Sabor a Málaga, y donde la cobertura mediática hizo el resto.

"Todo esto es marketing, todo es llamar la atención", cuenta con naturalidad Moreno para explicar que en 2015 se alzó con el título del pan más grande de España, de 3 metros y 25 kilos, que meses después fue superado por él mismo al crear el más grande del mundo, con 12 metros y 287 kilos. Pero esto no es todo.

La panadería malagueña fue reconocida como la mejor panadería de España en Innovación en 2017, un año después recibió una estrella en la Ruta Española del Buen Pan 2018. Y por si esto fuera poco, un año después recibía la llamada en la que se le comunicaba que había sido galardonado en la feria de Tampa, en Florida, como el mejor pan del mundo en 2020. Acto, que por el COVID-19 no se ha podido celebrar.