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Postres sabrosos: Tarta de yogur griego
La tarta de yogur griego es una receta alternativa genial para cuando nos apetece una tarta de queso pero más ligera y muy rápida de preparar, que se elabora fácilmente y sin ningún tipo de complicación.
Ingredientes:
4 yogures griegos
3 huevos
100 ml de nata líquida
100 gramos de azúcar
40 gramos de maicena
25 gramos de mantequilla
Preparación:
Comenzamos mezclando en una fuente los yogures con los huevos. A continuación, añadimos el azúcar y la maicena, revolviendo para que se mezclen con los ingredientes anteriores.
Continuamos sumando a la mezcla la nata y la mantequilla derretida y batimos todo ayudándonos con una batidora hasta obtener una crema homogénea.
Con la masa lista, preparamos un molde desmontable forrando su superficie con papel vegetal y untando los laterales con un poco de mantequilla.
Listo el molde, vertemos la masa y lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos, echando un vistazo de vez en cuando para evitar que se tueste demasiado.
Pasados los 40 minutos, comprobamos si está lista la tarta, la sacamos del horno y dejamos que temple un poco antes de introducirla durante un par de horas a la nevera para que adquiera textura y consistencia.
La sacamos, desmoldamos y lista para servirla.
Si lo deseamos podemos decorarla untando su superficie con una capa de nuestra mermelada favorita, colocando algún trozo de fruta,…
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