Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Madrid acogerá el festival gastronómico 'oríGenes' dedicado a productores
Madrid acogerá los días 22 y 23 de septiembre el festival gastronómico oríGenes, en el que son protagonistas los productores y que espera ser parte del cambio hacia una alimentación consciente basada en la estacionalidad y en el consumo y producción responsables.
OríGenes es un festival gastronómico que destaca la comida local y los productos de productores locales. El evento busca resaltar la riqueza de la gastronomía regional y promover la agricultura y la producción sostenible.
En el festival, los productores locales suelen ofrecer una variedad de alimentos frescos, productos agrícolas, bebidas y productos artesanales. Es una oportunidad para que los visitantes puedan probar y comprar alimentos y productos locales directamente de los productores, lo que contribuye al desarrollo económico y a la preservación de las tradiciones culinarias regionales.
La fundación Ortega-Marañón será el escenario donde productores, cocineros, emprendedores pondrán en valor el trabajo artesano que supone cultivar, preparar o cocinar los alimentos en una experiencia que cada día podrá ser disfrutada por 350 personas.
El viernes 22 el evento estará enfocado en los profesionales del sector gastronómico y el sábado 23 a amantes de la gastronomía, y además el festival ofrecerá charlas sobre sostenibilidad con Jesús Terrés o Juanjo López.
El festival oríGenes, cuyas dos ediciones anteriores se celebraron en Barcelona, cuenta con el apoyo de la Comunidad de Madrid con productos con Certificado M y de Alimentos de España con una cata de aceite.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
