Taste Atlas o Atlas del sabor es una herramienta útil para los amantes de la comida que desean explorar y aprender sobre la diversidad culinaria global. Puedes buscar platos específicos, explorar cocinas por región o tipo de comida, y descubrir nuevas delicias gastronómicas.

El Atlas del Sabor fue creado por la empresa TasteAtlas, fundada por Matija Babic y Filip Mihaljevic en 2018. La empresa tiene su sede en Croacia y se dedica a recopilar información sobre la gastronomía local de todo el mundo para crear una guía culinaria global.

Esta plataforma es un proyecto en línea que se dedica a recolectar y compartir recetas tradicionales de todo el mundo. Para recopilar esta información, el equipo detrás del Atlas del Sabor trabaja con expertos culinarios, chefs y miembros de la comunidad local en cada región para recolectar recetas auténticas y aprender sobre la cultura culinaria local.

También se investiga en libros de cocina y otros recursos para asegurarse de que la información sea precisa y completa. Además, el equipo del Atlas del Sabor trabaja con fotógrafos y escritores para crear contenido visual y descriptivo que capture la esencia de cada receta.

Actualmente, el Atlas del Sabor incluye información sobre la comida y bebida de más de 100 países, incluyendo países de América, Europa, Asia, África y Oceanía. Algunos ejemplos de países incluidos son México, España, Japón, Marruecos y Australia.

Quieres contribuir al proyecto del Atlas del Sabor?

Para contribuir al proyecto del Atlas del Sabor, puedes seguir los siguientes pasos:

- Visita el sitio web oficial del Atlas del Sabor: https://www.tasteatlas.com/

- Haz clic en el botón "Contribuir" en la parte superior derecha de la página.

- Selecciona el tipo de contribución que deseas hacer: agregar un lugar, una receta o una comida que no esté en el atlas, corregir información existente o traducir contenido a otro idioma.

- Completa el formulario correspondiente con la información requerida.

- Envía tu contribución y espera a que sea revisada y aprobada por el equipo del Atlas del Sabor.