En esta ocasión, un total de 15 productos han sido elegidos finalistas, de entre los 54 participantes, y tendrán la oportunidad de defender su candidatura ante el jurado de los Innovation Hub Awards el jueves 5 de octubre, a partir de las 12.00h. en el Fruit Next 7-9 (ubicado en el nexo de los pabellones 7 y 9) de la feria.  

Tras su defensa, y la deliberación del jurado, se determinará al galardonado de cada categoría -Fresh Produce; F&V Industry y Acciones de Sostenibilidad y compromiso-, y se procederá al acto de entrega de premios con una dotación económica de 2.000 euros a cada ganador.

La información de los 54 productos y servicios presentados estará recogida en el espacio Innovation Hub de Fruit Attraction, ubicado en el núcleo de los pabellones 8-10.

En esta ocasión, han resultado finalistas de la categoría Fresh Produce:

AXARFRUIT – AvoCheese
FLORETTE IBERICA ALIMENTARIA – Ensalada completa pollo & huevo
FRUBAÇA – COPA – Smoothie Bowls de cultivos vivos
SURINVER – Gama de platos tradicionales veganos
XEXPRIMIR – Sopas frescas Julia

Los finalistas de la categoría F&V Industry:

FMC ARICULTURAL SOLUTION - Verimark
GREEN HAS IBERIA – Eranthis
HECTRE – Spectre for Cherries
INNOFLOWER – Nuevo envase para flores comestibles
SANIFRUIT - SaniTomato

Los finalistas de la categoría Acciones de Sostenibilidad y compromiso:

AKO GROUP – Indicadores de conservación de vida útil de los alimentos
CAPEC – Circuito cerrado de reutilización y reciclado de cajas de plástico hortofrutícolas
CKF – Earthcycle Blueberry Top Seal Punnet
ONETHIRD – Predicción en tiempo real de la vida útil de los productos para evitar el desperdicio de alimentos
VERTIGO TECHNOLOGIES – Fresco Microwave Sensing