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Auge del sector de la alimentación en España
El sector de la alimentación se ha consolidado como uno de los principales motores económicos de España, destacando especialmente en comunidades como Andalucía, Murcia, Cataluña, Castilla-La Mancha y Galicia, donde genera empleo tanto en el ámbito rural como en áreas de transformación industrial.
Su capacidad para abastecer al mercado interno, junto con su papel fundamental en las exportaciones, lo posiciona como un pilar estratégico. Además, regiones como Navarra y Aragón lideran la modernización del sector mediante la automatización y la digitalización de procesos, lo que genera una creciente demanda de perfiles técnicos especializados.
La fortaleza de la agroalimentación también se refleja en su impacto internacional, con comunidades como la Comunidad Valenciana reforzando su presencia en mercados europeos gracias a la exportación de sus productos.
Este crecimiento está impulsado por la innovación tecnológica y un enfoque cada vez mayor en la sostenibilidad y la eficiencia energética. “En 2025, el sector continuará generando oportunidades laborales significativas, apoyándose en áreas relacionadas como la ingeniería, la digitalización y la logística, consolidándose como un puente entre tradición e innovación”, asegura Andrés Menéndez, director general de Trabajo Temporal e Inhouse de Randstad.
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