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Galicia Fórum Gastronómico celebra en marzo una nueva edición
Galicia Fórum Gastronómico llega a su décima edición en la comunidad gallega y lo hace a lo grande, con una #gastroxplosión que será más ruidosa, más sorprendente y más especial que nunca.
Esta nueva edición tiene como eje principal "Un océano de cocinas", haciendo honor a la rica diversidad culinaria que emana de las profundidades del Atlántico y se extiende por los rincones de Galicia y el mundo.
"Un océano de cocinas" es un homenaje al mar y tierra, donde la tradición se encuentra con la innovación para ofrecer una experiencia plural y diversa.
Durante tres días, el Fórum volverá a convertirse en cita obligada de quienes buscan saber cuáles son las tendencias gastronómicas más actuales, encontrarse con los más prestigiosos chefs, además de conocer a las jóvenes promesas de la cocina y descubrir todas las novedades del sector.
Además, el visitante puede disfrutar de un intenso programa de actividades.
En su 10ª edición en Galicia el programa será más explosivo que nunca. Contaremos con la presencia de grandes chefs que cocinarán en directo tanto en el Auditorio como en los Talleres, en los que ofrecerán degustaciones.
Además, el vino, el queso, el café y la coctelería tendrán protagonismo propio en espacios dedicados específicamente a ellos: Wine Circus, Cheese Fórum, Coffee Fórum, Cocktail Bar Fórum.
También se debatirán temas de candente actualidad en el Fórum Lab y tendrá lugar la segunda edición del Concurso de Empanadas. Como siempre, se desvelará quién será el Cociñeiro Galego 2025 o los premios Picadillo.
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