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Los alimentos que ayudan a proteger la piel del sol en verano
Para proteger la piel del sol, se recomienda incluir alimentos ricos en antioxidantes, vitamina C y E, omega-3 y beta-caroteno en la dieta. Algunos ejemplos son frutas y verduras de colores intensos, como tomates, zanahorias y frutos rojos, así como pescado azul, nueces y aceite de oliva.
Aquí hay una lista más detallada de alimentos que pueden ayudar a proteger la piel del sol:
Los huevos
Considerados como una de las fuentes principales de vitamina B3, también llamada niacina. Con este nutriente, la nicotinamida, reduces el riesgo de padecer carcinoma, el cáncer de piel no melanoma. La nicotinamida tiene un efecto doble sobre la piel, así, por un lado, la protege del daño celular y, por otro, ayuda a tu piel a recuperarse mejor en caso de que se produzca. La vitamina B3 también la puedes encontrar en lácteos, carnes y frutos secos.
El aceite de oliva
Rico en omega 9, ayuda a que tu piel se hidrate y, por tanto, se defienda mejor de las agresiones externas. Lo puedes encontrar también en los frutos secos como las avellanas, pistachos, anacardos, etc.
La zanahoria
Rica en betacarotenos, su ingesta aporta vitamina A tu organismo. De este modo aumenta la capacidad de tu sistema inmunológico para luchar contra los agentes externos que dañan tu piel. Los betacarotenos también se encuentran presentes en los vegetales de color naranja, calabaza, albaricoque, mango, etc.
La sandía.
Fruta que contiene licopeno, antioxidante que reduce en un 40% el riesgo de quemaduras solares. Los tomates, las papayas, pomelos rosados, naranjas, etc., también son ricos en licopeno.
Té verde
Fuente de polifenoles, que aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, podrían reducir el riesgo de cáncer de piel inducido por la radiación solar, según muestran algunos estudios realizados. Se hallan presentes en todas las variedades de té, pero especialmente en el verde.
El aguacate
En este encontramos una importante fuente de vitamina E. Su consumo te ayuda a prevenir el daño que producen los radicales libres. Además, tiene actividad antiinflamatoria y hace que mejore la capacidad de tu piel para actuar como barrera de protección. También encontramos esta vitamina en las almendras, las nueces, las avellanas y el germen de trigo.
Los cítricos
Contienen gran cantidad de vitamina C, esta actúa como una especie de tóxico para las células cancerígenas. Tener unos altos niveles en sangre de esta vitamina, se relaciona con un menor riesgo de cáncer. Está presente también las verduras frescas como el pimiento o el brócoli, y frutas como el kiwi.
El pescado azul
Fuente importante de omega-3. Los ácidos grasos presentes en este alimento, aumentan la inmunidad de la piel a la luz solar. Así, puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer de piel. La ingesta de alimentos ricos en Omega 3 también ayuda a reducir la inflamación. Se encuentran en nueces y semillas de lino y chía.
Las semillas
Ricas en zinc refuerzan tus defensas, ayuda a la reposición de los antioxidantes perdidos por el efecto de los rayos UV, además de contribuir a aumentar el nivel de las enzimas que reparan el ADN. Las lentejas, garbanzos y alubias, contienen zinc, además del marisco y las carnes.
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