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17.000 huevos, 2.000 kg de patatas y una sartén de 6 metros para hacer la tortilla mas grande del mundo
Melide un municipio de Galicia, batió récords con la tortilla de patata más grande del mundo: 17.000 huevos, 2.000 kilos de patatas y una grúa de 75 toneladas para darle la vuelta. Una gesta gastronómica que une tradición, espectáculo y solidaridad.
Uno de los momentos más tensos de la jornada llegó cuando los organizadores se prepararon para darle la vuelta a la tortilla, una maniobra crucial para su cocción perfecta. Utilizando grúas y un sistema ingenioso de poleas, lograron lo que parecía imposible: girar la tortilla sin que se rompiera, un momento que fue seguido con gran expectación por los asistentes. Los vídeos del evento han circulado por redes sociales, mostrando este momento que dejó sin aliento a más de uno.
El evento, celebrado con gran expectación, ha contado con la participación de 70 cocineros que han trabajado de forma coordinada para crear una tortilla de seis metros de diámetro que ha sido servida a 5.000 comensales.
La organización del evento no ha sido tarea sencilla. Desde la coordinación de los cocineros hasta la preparación de los ingredientes, todo ha sido cuidadosamente planeado para evitar errores. La grúa, construida especialmente para la ocasión, ha sido clave para el éxito del récord, pues ha permitido girar la gigantesca sartén, algo que nunca se había logrado antes a esta escala.
La localidad de Melide ha celebrado con orgullo haber batido este récord, atrayendo la atención de los medios y los curiosos que se acercaron a ser testigos de la hazaña. Además de la importancia local, este tipo de eventos impulsa el turismo gastronómico en la región, un sector que ha visto un notable crecimiento en los últimos años en Galicia, conocido por su rica tradición culinaria.
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