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'Japi' el nuevo tomate gourmet de Sakata de sabor intenso y equilibrado
Llega Japi, el tomate que ‘sabe hacerte feliz’: la máxima expresión del sabor combinado con una piel fina y pulpa jugosa para ofrecer una experiencia sensorial única.
Sakata Seed Ibérica ha cerrado su participación en Fruit Attraction 2025 con un éxito rotundo en asistencia y repercusión en su stand. Durante los tres días de feria, productores, distribuidores y profesionales del sector del retail han podido descubrir de primera mano las variedades más destacadas de la multinacional de semillas y, especialmente, su gran lanzamiento del año: Japi, el tomate gourmet que “sabe hacerte feliz”.
Japi, la estrella del stand
La presentación oficial de Japi se ha convertido en uno de los momentos más esperados de la feria para Sakata. Durante el día central, los reconocidos chefs Hermanos Torres han conducido el evento de lanzamiento de Japi, que ha incluido una cata del tomate para los asistentes.
Con piel fina, pulpa jugosa y un característico “crunch”, Japi ha sorprendido a los asistentes por su explosión de sabor umami, proveniente de su corazón verde rico en ácido glutámico. Su equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y firmeza lo posiciona como un nuevo referente en el segmento gourmet.
“Japi no es solo un tomate, es una experiencia sensorial única. Queremos revolucionar el mercado ofreciendo un producto que cumple con la demanda más importante del consumidor: el sabor”, ha afirmado Francisco Morales, gerente de Sakata Seed Ibérica.
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