València celebra una nueva edición de Cuina Oberta del 20 al 30 de noviembre con 70 restaurantes participantes

La ciudad de València volverá a convertirse del 20 al 30 de noviembre en el epicentro del sabor y de la despensa del Mediterráneo con una nueva edición de Cuina Oberta, el certamen gastronómico impulsado por la Fundació Visit València en colaboración con la Diputació de València y València Turisme. Un total de 70 restaurantes ofrecerán menús especiales para visibilizar la riqueza y diversidad de la gastronomía local, con lo que se mantendrá la cifra récord alcanzada en la pasada edición.

Durante diez días, el público podrá disfrutar de una amplia variedad de menús que abarcan desde los arroces tradicionales y la cocina mediterránea más auténtica hasta fusiones internacionales, tapas creativas y menús de autor. Los precios se mantienen estables un año más: 28 euros el menú de mediodía y 36 euros el de cena, sin incluir las bebidas. Una oportunidad única para descubrir la cocina valenciana en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.

Todos los menús, experiencias y detalles de esta edición estarán disponibles en la web oficial del certamen, www.valenciacuinaoberta.com, donde se podrán realizar las reservas. Cuina Oberta sigue consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la buena mesa y una plataforma que proyecta el producto de la tierra y el talento de los chefs de la ciudad.

Publicado: 17 11 2025
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