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Oleum Expo, la gran feria internacional del aceite de oliva
Auténtica Premium Food 2026 celebrará su cuarta edición los días 14 y 15 de septiembre en Sevilla con importantes novedades. Entre ellas, destaca la incorporación de Oleum Expo, una nueva feria internacional centrada en el aceite de oliva.
Oleum Expo contará con un pabellón propio donde productores internacionales presentarán distintas variedades de aceite de oliva y aceituna. En paralelo, Auténtica 2026 mantendrá su estructura basada en la especialización por tipologías de producto, favoreciendo la conexión entre industria, distribución, retail, horeca y alta gastronomía.
La inauguración de este certamen marca un hito en la comercialización y promoción del "oro líquido". A diferencia de otros eventos generalistas, Oleum Expo se centra específicamente en la excelencia técnica, la innovación en la producción y la apertura de nuevos mercados internacionales para los productores locales y globales. La feria reúne a almazaras, exportadores, chefs de alta cocina y tecnólogos del sector para debatir el futuro de una industria que es, a la vez, tradición milenaria y vanguardia económica.
"Auténtica & Oleum Expo no es solo una feria, es una declaración de intenciones", señalan desde la organización. "Sevilla es el escenario natural para liderar la conversación global sobre la calidad y la trazabilidad del aceite de oliva. Hoy demostramos que nuestro sector está más vivo, tecnificado y preparado para el mercado exterior que nunca".
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