“Con este ritmo de ventas, habrá un enlace razonable para la próxima campaña”, apunta Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de Asaja-Jaén. “Una vez demostrado de nuevo que somos capaces de producir mucho y muy bien, hay que poner los ojos en que el cultivo sea competitivo y salvaguardar la rentabilidad”, añade.

Asaja-Jaén considera que las salidas récord de aceite de oliva en los seis primeros meses de campaña supondrán una puerta abierta para la también cosecha récord de este año. Según los últimos datos (aún provisionales) de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario, antigua Agencia del Aceite de Oliva), hasta el pasado 31 de marzo se habían producido 1.748.000 toneladas de aceite de oliva. 

Valero recuerda que este mes de marzo ha sido uno de los más productivos de los últimos años, principalmente debido al parón de febrero al que obligaron las precipitaciones continuas. El pasado marzo se produjeron 203.000 toneladas de aceite. 

Es una cifra muy alta, ya que la campaña anterior fue de 10.300 toneladas en el mismo mes y, en la anterior, que fue récord, de 33.900 ton.

En cuanto a las salidas al mercado el pasado marzo, se estiman en 146.000 toneladas, la mayor salida para un mes de marzo. De éstas 146.000 toneladas se estima que 90.000 toneladas fueron para el mercado exterior y 56.000 para el mercado interior. La media de los seis primeros meses de campaña es de 136.300 toneladas al mes, también una cifra récord.

Con respecto a las existencias totales de aceite, a final de marzo ascienden a 1.265.000 toneladas. Son superiores a las de marzo de la campaña pasada, pero 124.000 toneladas inferiores a las que había en la campaña 2011-2012 en el mes de marzo y que se situaban en 1.389.000 toneladas.

Fuente: Olimerca