Más de 5.000 personas disfrutan de los mejores percebes en Corme

Más de 5.000 personas han disfrutado de los mejores percebes en la XXII Festa do Percebe do Roncudo, celebrada en la localidad coruñesa de Corme, con música, buen tiempo y un gran ambiente.

Ayer comenzaron las primeras actividades de la fiesta más popular del Ayuntamiento de Ponteceso, declarada de interés turístico gallego, con una exposición fotográfica, un taller de cocina infantil para mayores de seis años, múltiples tapas y la actuación musical de The Lákazans.

Hoy el muelle de Corme ha amanecido cubierto por las nubes, pero las condiciones meteorológicas han mejorado mientras llegaban los visitantes hasta dejar un día soleado, idóneo para una degustación gastronómica de uno de los productos con más renombre de la costa da Morte.

Más de 5.000 personas han animado el entorno del puerto cormelán e incluso autoridades como el alcalde de la localidad, José Luis Fondo, la conselleira de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras de la Xunta, Éthel Vázquez, o el de A Coruña, Carlos Negreira, no se han querido perder esta edición número veintidós de la fiesta.

El científico Jorge Mira ha ejercido como pregonero en la plaza de A Ribeira, donde han comenzado los pasacalles a cargo de la Charanga DGT, que ha conseguido animar a todos los presentes justo antes de que en la carpa central se pudiesen empezar a retirar las raciones de percebes de O Roncudo.

Estaban preparadas 2.000 raciones de 350 gramos cada una con sus correspondientes cachelos, un total de setecientos kilogramos de percebes que sirvieron para el deleite de todos.

En apenas dos horas se agotaron las existencias debido a la gran demanda para la satisfacción de todos los que han tenido la suerte de probar este exquisito producto recogido de las rocas donde el mar se comporta de manera más salvaje.

Al marisco se sumaron unas ricas empanadas de mejillones o de bonito, vino de la zona y un exquisito pan que sirvió para hacer de la degustación un momento perfecto que sirve como referencia en el verano de muchos, luego endulzada por unos sabrosos postres.

La XXII Festa do Percebe do Roncudo consiguió animar durante horas a toda esta localidad que, un día cada año, se convierte en el epicentro del mundo del marisco, todo con un gran ambiente y buena música que no cesó en ningún momento.

Ya por la tarde se realizó un homenaje a los percebeiros con actuación de música marinera seguida por una degustación de tapas de la ría que acabará en una velada musical de la noche con una gran orquesta.

(Agencia EFE)

Publicado: 13 07 2014
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más cuidadosas sobre cómo y...

noticias

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios Alimentos de España...

noticias-empresa

Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de Varma especializada...

noticias-empresa

Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de Barcelona a algunas de las...

recetas

El Nasi Goreng es uno de los platos más emblemáticos de la cocina indonesia. Se trata de un plato...

recetas

Las butifarras con mongetes o alubias (en catalán botifarra amb mongetes) son una de las recetas...

tendencias

Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento deja en la boca, y no...

noticias

Pocos ingredientes sintetizan con tanta maestría el alma rural, el respeto por el producto y el...

noticias

Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del Arroz, un evento...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Día Mundial de la Alimentación: Cómo afrontar la presión desde la granja hasta el estante.
Día Mundial de la Alimentación: Cómo afrontar la presión desde la granja hasta el estante.

En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...

Entregados los Premios Alimentos de España 2026
Entregados los Premios Alimentos de España 2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...

Cullera celebra la III Bienal Mundial del Arroz
Cullera celebra la III Bienal Mundial del Arroz

Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
El sabor 'Kokumi' la riqueza que no se saborea, se siente

Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...

Día Internacional del Pulpo: 8 de octubre

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...

¿Té o café?: cual es la mejor elección

Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...

Ver todo
Curiosidades
El Día del Huevo cumple 30 años

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...

Los españoles se vuelven sibaritas del café: la compra online se dispara un 633% en los tres últimos años

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...

Alimentos de pobres que ahora son un auténtico lujo

Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...

Ver todo
Noticias empresa
'La mejor manera de defender la carne es explicar cómo se produce'

Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...

‘Las voces del sector’: Gastrónoma pone en valor a quienes cuentan la gastronomía desde dentro

Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...

Ver todo