Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten! De profesional... a profesional
Ayúdanos a compartir. De profesional a profesional.
Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIN
Bebidas del mundo (Marruecos): Té de menta
Marruecos es uno de los países donde el consumo de té es de los más altos del mundo, pero es en el norte del país que se siente el aroma a menta, el ingrediente principal para una de las bebidas más consumidas.
El té de menta se toma todo el día, durante y después de las comidas. Incluso en oficinas y en los negocios, el té actúa como una especie de socio negociador para completar las transacciones.
La tetera siempre debe estar hecha de metal, ya sea plata pura u otro metal, como el acero inoxidable.
Ingredientes:
4 cucharaditas de té verde
1 manojo de hierbabuena , fresca
1,5 l de agua hirviendo , para el té de menta
200 ml de agua hirviendo , para enjuagar el té verde
60 g en terrones de azúcar
Preparación:
Cortar los tallos de menta, y lavar las hojas.
Hervir el agua.
Colocar el té verde en una tetera y vertir 200 ml de agua hirviendo encima.
Agitar la tetera varias veces para enjuagar bien el té y eliminar el exceso de taninos que hacen que el té tenga un sabor amargo.
Dejar infundir durante 30 segundos, luego colar y desechar este primer líquido.
Coloqcar las hojas de menta sobre el té en la tetera.
Vertir 1,5 litros de agua a punto de hervir en la tetera y colocárla durante 1 minuto a fuego lento, tiempo durante el cual no se debe permitir que el agua hierva.
Para mezclar, vertir un poco de té en un vaso y luego vertírlo de nuevo en la tetera.
Repetir la operación varias veces para oxigenar el té y dejar que desarrolle su fragancia.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Revolver ligeramente con una cuchara, luego servir el té de menta en vasos de té diseñados para contener bebidas calientes.
Para espumar el té, se debe vertir en los vasos desde una cierta altura.
noticias
noticias
noticias-empresa
noticias-empresa
recetas
recetas
tendencias
noticias
noticias
Novedades en www.expogourmetb2b.com
En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...
Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...
Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...
Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...
Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...
El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...
En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...
Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...
Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de...
Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...
Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...
