Concurso Calidad

La feria arrancará con el concurso de Calidad de Jamón de Teruel que tendrá lugar el día 15 de Septiembre a las 10.00 horas en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel. La entrega de premios será el viernes 16 a las 19.30 horas.

Túnel del Sabor

El mismo jueves por la tarde se llevará a cabo por segundo año “El túnel del sabor”, donde se podrán degustar, saborear y puntuar los mejores Jamones de Teruel y Paletas de Teruel en 2022 presentados al Concurso de Calidad celebrado esa misma mañana. Entre todos los participantes se sorteará un Jamón DOP de Teruel. Se habilitarán pases rápidos si quieres puedes inscribirte en el siguiente link: Túnel del Sábor.

Mercado de Productos Agroalimentarios:

Tanto el sábado 17 como el domingo 18 de 11.00 a 21.00 horas, se llevará a cabo la segunda edición del mercado de productos agroalimentarios en la Glorieta. Se contará con stands de venta de producto de toda la provincia como aceite, trufa, vinos, pastas artesanales, derivados del pato, embutidos y jamón, queso, melocotón o setas.

Curso de Iniciación de Corte de Jamón de Teruel:

El sábado 17 a las 11.00 horas se impartirá un curso de corte de jamón en la carpa de la glorieta.

XIII Exhibición Amateur de Cortadores de Jamón:

En la Plaza de San Juan, Plaza del Torico y Plaza de la Catedral tendrá lugar la exhibición amateur de cortadores de jamón.

Taberna del Jamón

El jueves, viernes, sábado y domingo se podrá degustar el Jamón DOP de Teruel en la Taberna del Jamón de la Glorieta de los Sabores. Los horarios serán:

Jueves y Viernes de 19 a 23 horas.

Sábado de 12 a 15 horas y de 19 a 01 horas.

Domingo de 12 a 19.30 horas.

Encuentro Empresarial de Charcuteros

La DO Jamón de Teruel ha preparado un completo programa de actividades que incluye talleres, catas, visitas a secaderos y visitas culturales además de la Feria propiamente dicha.

La inscripción a la feria incluye estancia gratuita y los almuerzos y cenas detallados en el programa. La gestión de las inscripciones se realizará directamente desde Cedecarne a través del siguiente ENLACE