Vino Vega Sicilia, el más cotizado del mundo

Posiblemente sea el vino Vega Sicilia, el más cotizado del mundo, hasta el punto de que muchas de sus botellas exclusivas pueden superar los 50.000 euros y en la última subasta de Sotheby´s, se han vendido la friolera de un millón de euros, alcanzando una media de 6.000 euros por botella. ¿Qué tendrá este vino español para ser el vino tinto más apreciado del mundo? Por que bien es cierto que algunas botellas sueltas de otros vinos franceses e incluso rusos, por su antigüedad o características peculiares, se han vendido más caras, pero hablamos de cosechas bastante recientes en el caso de la bodega vallisoletana.

La historia de Vega Sicilia se remonta hasta el año 1864, año de la fundación por Eloy Lecanda de una bodega en las 2.000 ha. de terrenos comprados por su padre años atrás al marqués de Valbuena. En el inicio, Eloy adquiere 18.000 sarmientos de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir para la elaboración de brandies y licores. A partir de 1876 gana la marca gran prestigio y galardones, considerados incluso en la Casa Real. En 1904 la bodega cambia de propietario y con ello la llegada de Txomin Garramiola, de cuyo trabajo nacería en 1915 dos vinos extraordinarios: Vega Sicilia y Valbuena. No comercializados, se embotellaban tras un periodo en barrica de madera para luego regalarse a amigos y miembros de la alta aristocracia, forjando así una leyenda para un vino que no podía alcanzarse con dinero.

La bodega ha pasado por muchos propietarios, todos con aportaciones más o menos acertadas, desde el año 1933 hasta que recae en las manos de la familia Álvarez en 1982. Con David Álvarez a la cabeza, se reordena y administran los recursos de manera eficiente, consiguiendo introducirse en la nueva política de cultivo y tratamiento de la vid que los tiempos modernos exigen. Se amplía la finca y se continúa con el asesoramiento de Jesús Anadón, artífice de la Denominación de Origen Ribera del Duero y que dirigía los trabajos desde 1956. Tras su jubilación en 1985, Mariano García pasaría a la Dirección General del área de enología.

Las doce bodegas familiares de mayor prestigio internacional se reúnen todos los años en la sede de Vega Sicilia desde el año 2000, en la llamada Primum Familiae Vini, donde se habla de los progresos y de las nuevas tecnologías. Esta característica de estudio y ensayo en todo lo concerniente al cultivo y elaboración de caldos, ha llevado a considerar esta marca como una de las mejores del mundo.

Los vinos que se elaboran son principalmente el Valbuena 5º, procedente de viñas jóvenes y su sabor es particular a fruto rojo maduro. El Reserva Especial, que no lleva añada y es una mezcla de las mejores cosechas, siendo el más representativo de la bodega. El Reserva Especial “Único”, procede de las viñas más viejas de la propiedad. Se compone de tempranillo con cabernet sauvignon y algo de merlot, un tinto con buena acidez compensado por su rotunda graduación de alcohol.

Publicado: 28 12 2013
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más cuidadosas sobre cómo y...

noticias

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios Alimentos de España...

noticias-empresa

Macaronesian Gin, marca propia de Varma Spirits & Wines —la división de Varma especializada...

noticias-empresa

Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de Barcelona a algunas de las...

recetas

El Nasi Goreng es uno de los platos más emblemáticos de la cocina indonesia. Se trata de un plato...

recetas

Las butifarras con mongetes o alubias (en catalán botifarra amb mongetes) son una de las recetas...

tendencias

Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento deja en la boca, y no...

noticias

Pocos ingredientes sintetizan con tanta maestría el alma rural, el respeto por el producto y el...

noticias

Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del Arroz, un evento...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Día Mundial de la Alimentación: Cómo afrontar la presión desde la granja hasta el estante.
Día Mundial de la Alimentación: Cómo afrontar la presión desde la granja hasta el estante.

En todo el sistema alimentario, la gente está tomando decisiones más...

Entregados los Premios Alimentos de España 2026
Entregados los Premios Alimentos de España 2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado los Premios...

Cullera celebra la III Bienal Mundial del Arroz
Cullera celebra la III Bienal Mundial del Arroz

Del 15 al 18 de octubre Cullera será escenario de la III Bienal Mundial del...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
El sabor 'Kokumi' la riqueza que no se saborea, se siente

Kokumi es la sensación de cuerpo, profundidad y persistencia que un alimento...

Día Internacional del Pulpo: 8 de octubre

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...

¿Té o café?: cual es la mejor elección

Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...

Ver todo
Curiosidades
El Día del Huevo cumple 30 años

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...

Los españoles se vuelven sibaritas del café: la compra online se dispara un 633% en los tres últimos años

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...

Alimentos de pobres que ahora son un auténtico lujo

Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...

Ver todo
Noticias empresa
'La mejor manera de defender la carne es explicar cómo se produce'

Del 2 al 4 de noviembre, Gastronomic Forum Barcelona reunirá en Fira de...

‘Las voces del sector’: Gastrónoma pone en valor a quienes cuentan la gastronomía desde dentro

Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...

Ver todo