Por un lado, la multiplicación de la oferta de ginebras de alta calidad, las llamadas ´premium´, elaboradas con más ingredientes en destilación y métodos tradicionales. Por otro, la asociación de este combinado a ambientes selectos y modernos han convertido al ´gin tonic´ en la bebida de moda en todo el mundo.

Calorías de un Gin Tónic

El cálculo es sencillo de hacer, sobre todo teniendo en cuenta las proporciones de ginebra y tónica que lleva este clásico combinado. Según los cánones, un Gin Tonic debe llevar 50ml de ginebra por cada 200ml de tónica (la medida de un botellín) 

Las calorías de la ginebra...

Sabiendo la cantidad de ginebra y tónica que lleva nuestro Gin Tonic, solo es cuestión de hacer unos pocos números. Para saber las calorías de la ginebra, basta consultar en su etiqueta su graduación alcohólica. Eso representa el porcentaje de alcohol en la bebida (el resto es agua), por lo que en una ginebra con 40 grados, por cada 100ml de ginebra tenemos 40ml de alcohol.

Multiplicando eso por la densidad del alcohol (0,8) tenemos los gramos de alcohol por cada 100ml de ginebra (32g) y si multiplicamos eso por las 7 kcal que aporta cada gramo de alcohol, obtenemos que cada 100ml de ginebra son 224 kcal (112 kcal para 50ml).

...y las calorías que suma la tónica

Por otro lado, hay que tener en cuenta que estas proporciones no son válidas para todas las marcas y, por tanto, las calorías de la tónica van a variar en función de cada producto. Pero si tomamos como referencia la clásica Schweppes, podemos seguir echando cuentas. Con esta, por cada gint-onic tendremos 72 kcal de tónica, lo que sumado a la ginebra hace un total de 190 kcal por gint-onic