Las mejores cocinas del mundo, según TasteAtlas

La gastronomía de cada lugar es una pequeña ventana a toda la cultura que hay detrás. Y es que cada plato cuenta una historia de dónde fue creado, con qué ingredientes y por qué es tan clásico del sitio de donde es originario. Sin embargo, más allá de todo eso, la verdad es que nos guste o no, sí existen algunas cocinas más destacadas o favoritas de muchos, según TasteAtlas, una guía de viaje experimental.

A continuación os mostramos los países con mejor gastronomía del mundo según TasteAtlas, que se enfoca en identificar los mejores sitios para comer alrededor del mundo y generar mapas para disfrutar la comida local de cada uno de los lugares.

1.- Italia 

La cuna de las pastas y tiramisú, se llevó el primer puesto según TasteAtlas. La gastronomía italiana tiene un fuerte carácter histórico y tradicional. Es variada, según la región de Italia y se caracteriza sobre todo porque ha sabido perpetuar recetas antiguas como la polenta y desde luego, la pizza originaria de Nápoles. Desde 2010 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. 

2.- Grecia

Dada su historia y geografía, la gastronomía griega tiene un estilo típicamente mediterráneo y comparte algunas técnicas e ingredientes con Italia, la cocina del Medio Oriente y las gastronomías de las regiones de los Balcanes. 

3.- España

Otra de las grandes joyas de Europa, sin duda alguna es la gastronomía española. Sus platillos, ingredientes y técnicas son toda una tradición culinaria.

Sus orígenes son entre los estilos tradicional y costero. Tiene influencia árabe y de otras culturas que han conquistado su territorio a lo largo de su historia.

4.- Japón

La tierra del ramen y el sushi se llevó el cuarto lugar. Esta gastronomía está influenciada por la cultura china y prioriza el arroz, los pescados y mariscos, así como algunos alimentos de origen vegetal, como las algas. En 2011, Japón superó a Francia al convertirse en el país con más restaurantes en tener 3 estrella Michelin y en 2013 la cocina japonesa fue agregada a la lista de patrimonios culturales inmateriales de la UNESCO.

5.- India

Los reyes del té y ancestros del curry, se llevaron el quinto lugar de la mejor comida en el mundo, según TasteAtlas. Y es que la variedad también es su gran secreto, pues las colonizaciones que se han vivido durante tantos siglos, han traído grandes resultados. Se caracteriza sobre todo, por el uso significativo de especias y la diversidad de verduras que puede contener.

Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias

Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación Española de Ciudades...

tendencias

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por entusiastas marinos...

noticias

La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta Municipal de Tetuán, acoge...

noticias

La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida (DOP) aceite Valle del...

curiosidades

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg Commission (Comisión...

noticias

Conxemar 2026 volverá a reunir en Vigo a miles de profesionales de la industria de los productos...

noticias

D*na Festival Gastronòmic cierra este domingo en Dénia (Alicante) su novena edición con un...

curiosidades

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por la forma en la que lo...

noticias

La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha incorporado como socio de...
<< Ver todas las noticias


Noticias
Montilla, Ciudad Española del Vino 2027
Montilla, Ciudad Española del Vino 2027

Montilla ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por la Asociación...

La Casera celebra sus 75 años con una exposición en Madrid
La Casera celebra sus 75 años con una exposición en Madrid

La Sala de Exposiciones Juana Francés, ubicada en la sede de la Junta...

Aceite Valle del Tiétar, nueva Denominación de Origen Protegida
Aceite Valle del Tiétar, nueva Denominación de Origen Protegida

La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
Día Internacional del Pulpo: 8 de octubre

Cada 8 de octubre se celebra el Día Internacional del Pulpo, instituido por...

¿Té o café?: cual es la mejor elección

Con un mercado global valorado en más de 300 mil millones de dólares en 2026,...

El vino sin alcohol: una tendencia que no para de crecer en el mundo

El vino sin alcohol no es un producto nuevo. Lleva más de 30 años en el...

Ver todo
Curiosidades
El Día del Huevo cumple 30 años

El Día Mundial del Huevo fue establecido en 1996 por la International Egg...

Los españoles se vuelven sibaritas del café: la compra online se dispara un 633% en los tres últimos años

En España cada vez somos más de café, y no solo por cantidad, También por...

Alimentos de pobres que ahora son un auténtico lujo

Hay comidas de pobres que se han transformado en auténticos manjares, pero...

Ver todo
Noticias empresa
‘Las voces del sector’: Gastrónoma pone en valor a quienes cuentan la gastronomía desde dentro

Hay temas que están en boca de todos, pero pocas veces se sientan juntos a la...

El salmón, el aliado nutricional para recuperar energía y buen ánimo en la vuelta a la rutina

El fin de las vacaciones marca, para gran parte de la población, uno de los...

Auténtica 2026 abordará las claves para crecer en restauración sin perder la identidad

La transformación de los hábitos de consumo, la presión sobre los márgenes...

Ver todo