Más de 50 años recuperando el patrimonio subterráneo de Rueda

La Bodega Histórica de Yllera se encuentra en pleno centro de Rueda, a unos veinte metros bajo sus calles y viviendas. Está formada por más de un kilómetro de galerías, túneles, salas y antiguos calados que pertenecieron originalmente a distintas bodegas familiares de la localidad, utilizadas durante siglos para elaborar, criar y conservar el vino gracias a sus condiciones naturales de temperatura y humedad.

Durante más de cinco décadas, la familia Yllera ha trabajado en la localización, recuperación, rehabilitación y unión de estos espacios, evitando la desaparición de un patrimonio que permanecía fragmentado y expuesto al deterioro. Un proceso que continúa en la actualidad con nuevas actuaciones de conservación y recuperación de galerías.

La singularidad del proyecto reside no solo en el valor histórico y arquitectónico del conjunto, sino también en la manera en que se ha recuperado para el uso público sin perder su identidad vitivinícola. Las galerías mantienen su trazado laberíntico y conservan barricas, soleras, vinos dorados, mistelas y otros elementos vinculados a las elaboraciones tradicionales de la zona.

Un reconocimiento a un proyecto familiar que sigue creciendo

La Mención Especial supone un respaldo a una labor de conservación que ha implicado a distintas generaciones de la familia Yllera y que ha permitido transformar un patrimonio oculto bajo Rueda en uno de los principales elementos de su propuesta enoturística.

«Este reconocimiento nos hace especial ilusión porque pone en valor la sensibilidad y la visión de nuestra familia para conservar un patrimonio único. Es un legado que asumimos con enorme orgullo y con el compromiso de seguir cuidándolo, recuperándolo y compartiéndolo con quienes nos visitan», señala Marcos Yllera.

Además de su dimensión turística, la Bodega Histórica desarrolla una actividad cultural y educativa mediante visitas escolares, catas, encuentros y experiencias que contribuyen a divulgar la tradición vitivinícola de Rueda. El proyecto mantiene también una estrecha colaboración con la Ruta del Vino de Rueda y otros agentes del territorio, favoreciendo la conexión entre patrimonio, turismo, gastronomía y desarrollo local.

La entrega de los VIII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España tendrá lugar el próximo 19 de noviembre en el Auditorio del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid, en un acto en el que se homenajeará a los proyectos galardonados.

Con esta nueva distinción, Bodegas Yllera ve reconocido un compromiso que va más allá de la restauración arquitectónica: recuperar y conservar un legado histórico para que continúe formando parte de la vida cultural y vitivinícola de Rueda.